Im berühmtesten Weinbaugebiet Österreichs gedeihen auf den vielen Jahrhunderte alten, spektakulär angelegten Weinbauterrassen Weine von Weltruf. Kühlen Winde aus dem Hochland des Waldviertels verleihen den Trauben große Würze und Eleganz und die pannonischen Ströme aus dem Osten geben den “Wachauern” Kraft und Fülle. Die Trauben für diese hochwertigen Weine wurden in der Ried Harzenleiten, diese ist geprägt vom Gneisboden, in der Gemeinde St. Michael gelesen und in der Gemeinde Spitz verarbeitet.
Helles Gelbgrün. Feine Kräuterwürze, frische Orangenzesten, angenehme gelbe Apfelfrucht, gute Mineralität. Saftig, elegant, zarte Fruchtsüße, gut integrierte Säurestruktur, Nuancen von Blütenhonig im Abgang.
Harzenleiten-Weine vereinen Eleganz, die durch den kühlen Einfluss des Waldviertel entsteht, mit Dichte und Länge aufgrund eines Urgesteinsboden. Man findet typischerweise Aromen von gelbem Apfel, weißem Pfeffer, etwas Rauchigkeit sowie Noten von Heu und zartem Bienenwachs wieder. Am Gaumen dicht und trotzdem sehr balanciert: eine erfrischende, rassige Säure unterstützt die ausgeprägte Struktur.
Dieser Grüner Veltliner Smaragd steht für das Jahr 2021. Neben Vielschichtigkeit und Länge überzeugt dieser Smaragd auch mit einem extrem großem Lagerpotential.
Mittleres Grüngelb. Nuancen von kandierten Orangenzesten, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Zitruszesten. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, lebendiger Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend.
In der Nase kühle Eleganz, dezente Aromen von Weingartenpfirsich und feine Kräuternoten. Am Gaumen dicht und dennoch straff, mit lebendiger Säure und Mineralik, langanhaltend und elegant. Smaragd steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau. Neben breiter Struktur und Tiefe überzeugt dieser Smaragd auch mit großem Lagerpotential. Der Riesling Smaragd Ried Harzenleiten ist ein ungeschminktes Ergebnis der kühlen Westwachau.
Weil Kunstliebhaber sehr augenscheinlich auch ein gesteigertes Interesse an Wein zeigen, kam Günther Rettenbacher darauf, seinen Weinverkauf mit Kunstausstellungen zu verbinden. Kreativität ist vonnöten, sowohl beim Erzeugen eines Kunstwerks als auch beim Weinmachen. Davon ist Günther Rettenbacher überzeugt. "Außerdem sind sowohl Wein- als auch Kunstliebhaber sehr nette Menschen, mit denen man gepflegt plaudern kann. Die Wein- und die Kunstfamilie sind in meinen Augen sehr gut kompatibel", sagt der gebürtige St. Kolomaner.
